Di pasaran, beras asal Garut masih kalah pamor dengan beras Cianjur
atau beras Thailand. Padahal, beras garut memiliki sejumlah kelebihan
dibanding beras jenis lainnya.
Beras garut dikenal memiliki warna
lebih putih, lebih pulen setelah dimasak, dan memiliki rasa manis,
dibanding jenis beras lainnya. Namun, banyak pedagang yang
menyembunyikan identitas beras Garut dan menggantinya dengan nama beras
Cianjur yang tertera pada karungnya.
Berita lengkapnya, baca di sini.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar